紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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